从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论dave327:好评
500元以内入住南京最市中心的酒店套房,性价比实在是很高了。房内空调工作效率高,为这寒冬带来了温暖,远在他乡的旅客有了温暖、干燥、舒适的休息空间。房间里还专门配了梳妆台,相信女性旅客会对此无比钟情。在南京也住了不少酒店了,自己买单的,这个就是性价比最高的了。
会员3400:好评
酒店位置非常好,附近就有地铁,很方便!小吃也不少!离步行街也很近,真心不错!酒店服务也不错,有早饭!下次还会来!
julia姐姐:好评
在繁华的新街口附近,到各商场都很近的,里面的设施和环境都还不错,早餐也还可以.大堂稍小,服务还行,但是因为挨着一个电器城,周末在酒店想睡懒觉可不行,早上9\10点时会有大喇叭大声地放着音乐招徕顾客的.很吵!